Forno modular(tipo padrão)
Características do forno modular tipo padrão
Este forno modular tipo padrão é muito utilizado em centros comerciais, supermercados e padarias. O seu aspecto luxuoso e bonita aparência irão ajudar a aumentar a imagem da empresa.
1. Desenvolvida com uma estrutura destacável, este forno modular para panificação é flexível e fácil de ser transportado e instalado.
2. Com uma rápida velocidade de aquecimento e bom preservação do calor, são factores chave para a poupança energética.
3. Este forno modular tipo padrão pode ser alimentado por electricidade ou gás combustível. Os clientes poderão escolher o produto que mais se adequar as suas necessidades.
Parâmetros técnicos do forno modular tipo padrão
| Modelo e Especificações | Tipo de Energia | Capacidade | Dimensões das Bandejas (mm) | Voltagem e Potência | Peso Líquido/ Peso Bruto (kg) | Dimensões Gerais (cm) |
| Gás | 1 plataforma com 2 bandejas | 400×600 | 220V/100W | 120/160 | 140×97×62 | |
| Gás | 1 plataforma com 3 bandejas | 400×600 | 220V/100W | 150/190 | 182×99×62 | |
| Gás | 2 plataformas com 4 bandejas | 400×600 | 220V/200W | 258/308 | 140×99×156 | |
| Gás | 3 plataformas com 6 bandejas | 400×600 | 220V/300W | 364/434 | 140×99×183 | |
| Gás | 3 plataformas com 9 bandejas | 400×600 | 220V/300W | 505/605 | 182×99×196 | |
| Electricidade | 1 plataforma com 2 bandejas | 400×600 | 220/380V/ 6.2kW | 109/144 | 135×96×56 | |
| Electricidade | 1 plataforma com 3 bandejas | 400×600 | 220/380V/ 8.7kW | 159/199 | 177×96×56 | |
| Electricidade | 2 plataformas com 4 bandejas | 400×600 | 380V/12kW | 200/258 | 135×96×131 | |
| Electricidade | 3 plataformas com 6 bandejas | 400×600 | 380V/18kW | 279/360 | 135×96×164 | |
| Electricidade | 3 plataformas com 9 bandejas | 400×600 | 380V/27kW | 355/450 | 177×96×164 |
O controlador de temperatura com indicador digital tem uma elevada precisão e pouco margem de erro.
A espaçosa camara do forno modular é indicada para a cozedura de diversos tipos de comida.
Fabricado a partir de aço inoxidável de primeira classe, está máquina panificadora não se irá deformar sobre qualquer circunstância de altas temperaturas. A pega da porta fabricada a partir de aço inoxidável de crómio é muito duradoura e fácil de manusear.
Devido a fina camada de isolamento do forno, a temperatura de cada plataforma não irá afectar as restantes plataformas.
O sistema de aquecimento superior e inferior deste forno modular pode ser controlados separadamente. O instrumento de informação digital irá apresentar a temperatura com elevada precisão.
Esta máquina panificadora é fornecida com um janela de verificação de dupla camada com um excelente isolamento térmico.
É fornecido com uma placa de reflexão de calor no sistema de aquecimento superior de forma a que a potência térmica seja uniforme.
São utilizadas tubagens de alta qualidade e elevada eficiência para este forno de panificação.
O forno modular tipo padrão nos modelos a gás é instalado com um combustor de aço inoxidável de alta eficiência energética, tendo uma elevada resistência as altas temperaturas sem sofrer deformação.
Os fornos de alimentação a gás são fornecidos com um arrancador de alta qualidade, tornando o arranque rápido e preciso.São disponibilizadas duas válvula solenoide com esta máquina panificadora de forma a controlar o fluxo de gás. A dupla protecção de redução de gás, torna este produto muito mais seguro.
Muito flexível e prático, este forno modular tipo padrão é fornecido com um estrutura desmontável.
Produzido com um sistema de iluminação, permite que os clientes possam saber facilmente as condições de cozimento da comida.
Dispositivo excelente de dissipação de calor
São disponibilizados aberturas de dissipação de calor nas laterais da caixa eléctrica e na ventoinha de exaustão na traseira do forno de forma a aumentar o seu desempenho na dissipação térmica, aumentado a vida útil do componentes eléctricos.
O forno modular tipo padrão é alimentado por electricidade e utiliza tubos de aquecimento elétrico FIR. O sistema de aquecimento inferior e superior do forno pode ser controlados separadamente, ao mesmo tempo que um controlo de temperatura automático, cronometro, alarme automático e diversas funções de protecção contra excesso de temperatura são disponibilizados.
Sistema preciso de controlo eléctrico
Tubos de aquecimento eléctrico duráveis e de classe de topo
Existe um sistema de monitorização da chama em cada plataforma. Desta forma, sobre em qualquer circunstância de mau funcionamento ou da chama se apagar, o fornecimento de gás é cortado durante 3 segundos como forma de garantir a segurança deste forno modular e dos trabalhadores.
Nomes Relacionados
Forno elétrico | Forno para panificação tipo padrão
