Modeladora de pão (para torrada)
Desempenho da modeladora de pão para torrada
A modeladora de pão para torradas é desenvolvida para o fabrico de torradas e ou tostas, pão Filipino e outros tipos de pães enrolados. Também pode ser utilizada para alisar a massa. A massa processada com esta máquina de modelagem de pães é completamente livre de bolhas, preservando assim a mistura da massa.
1. Devido ao seu desenho em imersão de óleo, o motor tem uma elevada resistência ao desgaste e produz pouco ruído quando a operação é lenta.
2. A superfície do enrolador é especialmente processada com crómio rígido. Desta forma o enrolador é resistente a riscos e os sabores da massa não se vão colar ao enrolador.
3. A velocidade de operação da modeladora para torradas é muito rápida, permitindo que o ar existente na massa possa ser completamente retirado. Adicionalmente a massa pode ser esticada até ao seu comprimento máximo. Uma vez que não existem poros provocados durante o processamento, a torrada produzida apresenta uma boa estrutura.
4. O aspecto desta modeladora de pão é muito atrativo, podendo por isso ser utilizado em centro comerciais, supermercados e padarias.
Parâmetros técnicos da modeladora de pão para torrada
| Modelo | Voltagem Nominal (V) | Potência (Kw) | Largura (mm) | Peso Líquido (kg) | Dimensões (mm) |
| 380/220 | 0.8/1.13 | 380 | 237 | 1400×670×1120 | |
| 380/220 | 0.8/1.13 | 380 | 200 | 900×700×1120 |
Características da modeladora de pão para torrada
I . Esta máquina de modelagem de pão é produzida com uma estrutura especial, de forma a permitir que a massa possa ser bem estivada. A completa extrusão de ar torna a massa com mais elasticidade, três vezes amassada.
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A massa é pressionada duas vezes com os rolos.
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O ar na massa é extraído totalmente depois de de a massa ser enrolada com o rolos de aço inoxidável. Depois de amassada duas vezes, esta máquina de modelagem de pães é capaz de dividir a massa em 2.5 ou 3 rolos, sendo 1 rolo a mais que os tradicionais modeladores.
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A placa de moldagem irá transformar a massa em quadrados.
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Correia de transporte durável
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A estrutura da correia de transporte é desenvolvida com o espaço necessário para os materiais utilizados no processamento. Desta forma, ajuda a poupar espaço e trás mais facilidades durante a operação.
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O motor da modeladora de torradas é poderoso e torna a eficiência de trabalho muito maior. Ao mesmo tempo, a espessura da massa a ser processada por ser ajustada. II. São apenas 3 segundos para criar uma forma. Com uma melhorada eficiência de trabalho e excelente qualidade dos moldes obtidos, o custo de mão de obra é reduzido.
Instruções de operação da modeladora de pão para torradas
I. O botão azul é utilizado para arrancar a operação da máquina. Por outro lado o botão vermelho é o botão de emergência.
II. Existem duas pequenas rodas no topo da modeladora para torradas que vão permitir ajustar a largura da admissão de massa. Ajustar a admissão de massa na medida correcta é necessário e devera ser efectuada sempre antes de operar com a máquina. Se a largura definida for superior á pretendida, a massa irá se expandir para mais do que as margens do rolo de superfície, levando a percas de massa.
II. As outras duas pequenas rodas de mão são utilizadas para ajustar o espaço entre os rolos. O espaço entre os rolos para alisar deverão ser maiores que os segundos rolos de alisamento. Ao alisar a massa duas vezes numa única operação, permite que esta máquina tenha uma elevada eficiência de trabalho e permite tornar a massa mais elástica..
IV. A roda de mão desta modeladora de pão pode ser utilizada para ajustar a altura da placa de modelagem no braço. A placa de plástico especialmente desenvolvida com padrões é utilizada para amassar a massa. A altura da placa de modelagem deverá ser decidida de acordo com os diferentes requisitos do formato. Se a massa a ser processada for simplesmente lisa, a placa de modelagem deverá ser mais elevada.
V. Existe uma placa de deslize desenvolvida na saída da correia de transporte. Esta placa pode ser retirada de forma a recolher a massa processada.
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Embalagem e Entrega
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