Moedor de carne refrigerada
Máquinas industriais para carnes
Moedor industrial de carne para moer carne congelada em carne moída
- Temperatura da carne -10 a -2 ℃
- Capacidade de processamento 500 a 2.000 kg por hora
- Tamanho dos orifícios de moagem 3 a 20 mm
Os moedores de carne congelada são utilizados para moer carne congelada em pedaços uniformes, preservando seu sabor natural e seus nutrientes. Ao processar a carne congelada diretamente, essas máquinas eliminam a necessidade de descongelamento, reduzindo a perda de nutrientes e proteínas normalmente associada ao processo de descongelamento. Nossos moedores de carne utilizam um parafuso de passo variável para empurrar continuamente a carne crua em direção à placa de pré-corte. À medida que o parafuso gira, a lâmina de corte e a placa perfurada atuam em conjunto para obter a moagem desejada, garantindo uma carne moída consistente e de textura fina, independentemente do tipo de carne, da dureza ou da densidade das fibras.
Ideal para processar diversos tipos de carnes desossadas congeladas, transformando-as em uma pasta macia e uniforme.
- Modelo: DRB-JR160
- Tensão: 380 V, 50 Hz
- Potência: 18,5 kW
- Temperatura da carne: -10 a -2 °C
- Capacidade de processamento: 1.000-2.000 kg/h
- Diâmetro da placa perfurada: 160 mm
- Tamanho dos orifícios: 3-20 mm (opcional)
- Dimensões (C×L×A): 1.270×950×1.340 mm
- Peso: 560 kg
- Incorpora um sistema de transmissão por correia para reduzir a vibração e o ruído, prolongar a vida útil do moedor e minimizar as necessidades de manutenção.
- Permite configurações flexíveis de moagem com facas de corte e placas perfuradas intercambiáveis, possibilitando a personalização precisa do tamanho e da textura da carne moída.
- Processa carne congelada com eficiência, preservando seu sabor natural e nutrientes ao eliminar a necessidade de descongelamento