Triturador de blocos congelados
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Máquinas industriais para carnes
Máquina automática para processamento de carne congelada, destinada a triturar blocos congelados de carne, peixe ou queijo, transformando-os em flocos
- Capacidade de processamento 2-4t/hora
- Pressão de ar 0.7-1.0Mpa
Desfazer blocos congelados de carne, peixe ou queijo sem a necessidade de descongelamento é essencial para preservar os nutrientes e as proteínas, mantendo ao mesmo tempo o frescor. As máquinas de triturador de blocos congelados são projetadas para processar blocos em temperaturas que variam de -4 °C a -18 °C, cortando-os com eficiência em lascas ou pedaços menores. Essas lascas são ideais para uso em processos subsequentes, como picar ou misturar, agilizando a produção e reduzindo o risco de contaminação associado ao descongelamento.
Aplicações
São adequadas para processar carne suína, peixe, frango e queijo congelados, transformando-os em fatias finas ou pedaços menores, preparando-os para uso posterior em produtos como almôndegas e salsichas.
Triturador de blocos congelados, DRB-PR3000
- Modelo: DRB-PR3000
- Tensão: 380 V, 50 Hz
- Potência: 11 kW
- Capacidade de processamento: 2-4 t/hora
- Pressão de ar: 0,7-1,0 MPa
- Velocidade do eixo: 500 rpm
- Temperatura da matéria-prima: -4 a -18 ℃
- Dimensões (C×L×A): 2130×1175×1290 mm
- Peso: aprox. 900 kg
Características
- Fabricado em aço inoxidável 304, garantindo durabilidade, higiene e fácil limpeza.
- Inclui uma plataforma para matérias-primas que facilita o manuseio, exigindo o mínimo de esforço. Compatível com carrinhos padrão e projetado para evitar respingos durante o corte.
- Equipado com um recurso de segurança automático que interrompe a operação quando a tampa frontal é aberta, aumentando a segurança no local de trabalho.